魔法のオイル☆ギ―

最近の月船は、新講座のアーユルヴェーダがとっても面白く、家族の会話もアーユルヴェーダの話題が多くなっております♪

先日の講座でギ―のオイルの作り方を学びました。

ギーとはバターから水分やたんぱく質を除去した純粋な油のことで、アーユルヴェーダでは、
ごま油と共にギーを多用しています。
普段の料理では、ナンやチャパティに塗って風味を付けたり炒め物をするときの油として使われています。
ギーは、その多様な健康効果からアーユルヴェーダでは、精神、脳、神経系のための若返りの強壮剤として重用されています。

この写真は、作ってから何時間も置いてしまったのでクリーム色になっていますが、出来たてはキレイで透明な黄金色！！早速、受講生の皆様と出来立てをトーストに塗って食べました
もう普段食べているバターに比べ、あっさりとしていて、別格に美味しかったです！！
消化を助けてくれるので、料理にどんどん使っていきます！
ちなみに、お顔のマッサージや目の施術などの外用としてもそのまま使えます。ニキビなどの肌トラブルにも使用できるので、魔法のオイルですね！



ぜひ、一度ご参加くださいませ☆お待ち致しております！
アーユルヴェーダ講座毎月第二・第四木曜日１０：００～１２：３０
同上　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金曜日１７：３０～２０：００
１講座￥7,000
【ご予約/お問い合わせ】HOLY　SHOP月船　０４２－５７４－４７８７
mooseller@lily.ocn.ne.jp