2018年6月14日木曜日

訃報




  


 明日から月船にて加東和展を開催予定でしたが、昨日ご本人の加東和さんがお亡くなりになりましたので、中止となりました。

ご病気をされておりましたが、ご自身が痛みで辛い時にも周りを笑わせ、和ませてくれたこと忘れません。

生前のご意向を偲び、心よりご冥福をお祈り致します。


           月船

和さんありがとう!

 

2018年6月11日月曜日

臨時休業のお知らせ

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
突然のお知らせでご迷惑おかけいたします。
明日、6月12日(火)のランチ営業をお休み致します。
明後日より通常営業致します。
ご来店を心よりお待ち致しております。

月船

2018年6月7日木曜日

アレルギー

◆お知らせ◆6月9日(土)は
イベントの為、一日貸し切りとなります。
ランチ・カフェ・販売ともにお休みさせて頂きます。お電話もつながりにくいと思いますのでご了承くださいませ。


玄米酵素ハイ元気から、
食アドバイザーの千葉さんをお招きして
日頃の食生活の改善法をお伝え致します。

今回のテーマは、“アレルギー”です。
私自身も大人になってからカフェインアレルギーを発症しましたが、飲食店をしているとアレルギーの方がなんと多いことかと痛感する日々です。

一体なぜここまでアレルギーの方が多くなっているのか、食事をどのように変えていけば良いのか、わからないこと、知りたいことをご質問ください。もちろんアレルギーを発症されていない方も、ご興味がある方々はぜひいらしてください。お待ちしております。 

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㈱玄米酵素という会社は玄米自然食を基本にした食生活の啓蒙活動を行ってきました。

年間1万9,000回以上開催しているセミナー・料理教室”食改善で真の健康をお届けする”ことを使命と考え、啓蒙活動を続けられています。 

◎「平成27年度青少年の体験活動推進企業表彰」の審査委員会奨励賞を文部科学省より表彰され、小中学校の食育活動等を評価されております。

 ◎(株)玄米酵素の美容講師は、「2016年ミス・ユニバース・ジャパン」のファイナリストを集めたビューティキャンプ講師を務めております。
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6月17日(日)14:00~15:30 
自家製甘酒&ハーブティーつき
参加費:500円 *参加者全員に手軽に摂れる
玄米酵素サンプルプレゼント!
お申込み:042-574-4787 
開催場所:月船 東京都国立市中1-9-4国立ビル2階 
【千葉俊広 PROFILE】
1972 年宮城県生まれ。大学在学中、清涼飲料水やインスタント食品の摂りすぎによる高血糖、痔、睡眠時無呼吸症候群などに悩まされていたが、玄米酵素入社をきっかけに食改善を実行し
健康を回復。年間100 回以上の講演を行っている。

2018年5月29日火曜日

季節の炊き込みごはん始めました◎


根菜の信田巻き ニンニクしょうゆがけ
炊き込みご飯にはスギナの乾燥したものをふりかけております。
スギナの香りがお楽しみ頂けます♪

五目豆腐の巾着煮
本日のメインは『根菜の信田巻き ニンニク醤油がけ』でした。
沢山のお客様にご来店頂き完売致しました。ありがとうございます😊
明日のメインは『五目豆腐の巾着煮』です。

先日から酵素玄米の他に季節の炊き込みごはんのご用意を始めました◎
只今の期間は新生姜の炊き込みご飯をお出ししております。
そして、明日は13時30分〜14時30分に店内で一中節のお稽古を致します。

ランチはお召し上がりいただけますが、音がする為ご迷惑をお掛け致します。
ですが、人間国宝のお孫さんにあたるイケメン先生の生演奏を聴けますので
ラッキーかもしれません!?笑
(一中節とは…三味線を伴奏とした江戸時代に流行した語り)
タイミングが宜しければぜひお聞きくださいね。
ご来店を心よりお待ち致しております!

最新情報はInstagramにUPしております♪

ぜひフォローしてくださいね!

ゆるべじランチ
月船
国立市中1-9-4
国立ビル202
042-574-4787
ランチ11:30〜15:00L.O.14:30
定休日月曜日 18日

2018年5月14日月曜日

秋田の美味しい山菜

厚揚げとこごみの煮物



最近ご縁が出来た秋田県東成瀬村魅力発信びと・佐藤時子さんから、山菜をいただいたので早速調理してみました♪

 山ウドやこごみやタラの芽、ホンナにシドケ・・・アクが強く、苦みがあるものが多い山菜ですが、その苦みに含まれる成分には、「冬の間に溜まった身体の毒素を排出する効果がある」とも言われています。
 その苦味や香りがとっても上品で、どんな料理に
しようかワクワク♪

私は八王子という東京の中では田舎(!?)育ちですが、
なかなかこういった山菜を食べる機会は
なかったので、とても勉強になりました。

今後は不定期ですが、美味しい季節の山菜も
お出し致します♪ぜひご賞味くださいね!

佐藤さん美味しい沢山の山菜をありがとうございました!
 
タラの芽の天ぷら美味!



2018年5月11日金曜日

看板製作

本日はあげ高野豆腐と茄子の炒めあんかけでした。
茄子がそろそろ美味しい季節ですね!

実は月船のスタッフって美大出身者ばかりなのです
なので看板製作していただきました♪
可愛く仕上がりました(*^_^*)
これをみて上がってくださる方がいたら嬉しいな~

2018年5月2日水曜日

精進料理

やさいと雑穀の水餃子

お久しぶりです♪
 大型連休皆さまお休みを満喫していらっしゃるでしょうか?


本日は新作
【 やさいと雑穀の水餃子 】でした。
ツルッと皮ののど越しも楽しめるので
暑い日も食欲増進のメニューとなっております。月船は連休中も通常通りの
営業となっております。ぜひお越しくださいませ!

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先日、月船スタッフ2人で尼寺の精進料理教室伺いました♪


大人になるとなかなか自然にゆっくり触れる機会がなくなっていましたが、
お料理を通して、お庭から木の芽をいただいたり、
筍を掘ったり、お花を愛でたりしていくと

久しぶりにとっても気持ちがすーっと落ち着きました。

良い時間をいただきました。


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