2018年5月14日月曜日

秋田の美味しい山菜

厚揚げとこごみの煮物



最近ご縁が出来た秋田県東成瀬村魅力発信びと・佐藤時子さんから、山菜をいただいたので早速調理してみました♪

 山ウドやこごみやタラの芽、ホンナにシドケ・・・アクが強く、苦みがあるものが多い山菜ですが、その苦みに含まれる成分には、「冬の間に溜まった身体の毒素を排出する効果がある」とも言われています。
 その苦味や香りがとっても上品で、どんな料理に
しようかワクワク♪

私は八王子という東京の中では田舎(!?)育ちですが、
なかなかこういった山菜を食べる機会は
なかったので、とても勉強になりました。

今後は不定期ですが、美味しい季節の山菜も
お出し致します♪ぜひご賞味くださいね!

佐藤さん美味しい沢山の山菜をありがとうございました!
 
タラの芽の天ぷら美味!



2018年5月11日金曜日

看板製作

本日はあげ高野豆腐と茄子の炒めあんかけでした。
茄子がそろそろ美味しい季節ですね!

実は月船のスタッフって美大出身者ばかりなのです
なので看板製作していただきました♪
可愛く仕上がりました(*^_^*)
これをみて上がってくださる方がいたら嬉しいな~

2018年5月2日水曜日

精進料理

やさいと雑穀の水餃子

お久しぶりです♪
 大型連休皆さまお休みを満喫していらっしゃるでしょうか?


本日は新作
【 やさいと雑穀の水餃子 】でした。
ツルッと皮ののど越しも楽しめるので
暑い日も食欲増進のメニューとなっております。月船は連休中も通常通りの
営業となっております。ぜひお越しくださいませ!

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先日、月船スタッフ2人で尼寺の精進料理教室伺いました♪


大人になるとなかなか自然にゆっくり触れる機会がなくなっていましたが、
お料理を通して、お庭から木の芽をいただいたり、
筍を掘ったり、お花を愛でたりしていくと

久しぶりにとっても気持ちがすーっと落ち着きました。

良い時間をいただきました。


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2018年2月16日金曜日

ピラミッド型ボトルケース譲ります!

店内でオーラソーマのボトルをディスプレイしていましたケースをお譲り致します!

無料です!

サイズ:縦160cm×横160cm×奥行36cm

ボトルに限らず、フィギュアやコスメなど、、、
工夫次第でステキ空間をクリエイトできます☆ 
 
ご興味ある方は、まず来店していただき、現物をご覧クダサイ。
OKでしたらお引き取り日時を決めていただきます。

ご連絡先
月船 tel
042-574-4787



2018年2月9日金曜日

セッションリニューアル!



こんにちはー(^^)/
久々、日愛(ヒメ)がお送りいたします!

もうすぐ旧暦のお正月(2/16)ですね~。

外はまだ寒いものの、暦では立春も過ぎ、着々と季節は新たな春に向かっております♪
ここ、月船でも新しい動きが始まっていますよ~。

今日は今月からリニューアル、
新たに始まったセッションのご案内です~。


◆アンブリエル美智子の光と夢の個人セッション◆
21419時 事前予約制

2月は16日(金)と27日(火)

これまで主にオーラ・ソーマのセッションをされていたアンブリエル美智子先生ですが、2月からメニューをリニューアル、カウンセリングと夢のセッションをしていきます。

カウンセリングメニューは2つ。


インナー ライト
『あなた』という存在に光を当てていくカウンセリングセッション。自分らしく前を向いていくことをサポートします。初回または自分と丁寧に向き合いたい方は、60分がおすすめです。


ケアラーズ ケア
ご家庭や職場で介護をされている方、家族のケアをされているママさん、看護師さん、保育士さんetc.. 日頃、人のケアしている人は、ご自分が後回しになりがち。しっかりご自分をケアしてあげましょう。このカウンセリングセッションでは、ご自分を立て直していくと共に、日常でセルフケアできるよう導きます。


夢のセッションも2つ。

ドリーム セッション(ライト、ディープ)
毎夜見る夢は、あなたにとって一番身近な真のアドバイザーです。
ライトでは、夢に出てきた印象深いシンボル一つにフォーカス、それがあなたにとって何を伝えているのかを集中的に見ていきます。
ディープでは、夢全体のストーリーにフォーカス、メッセージを受け取っていくとともに、夢のポジティブなエネルギーをあなた自身へ統合していくことを導きます。
人生の変わり目にある方、特におすすめです。


ドリーム ファイブ
12か月間、ご自分が見る夢に取り組み、自己成長や深い自己変容をもたらしていくセッションです。初回のカウンセリングでテーマを決めていただき、週1~2ペースでセッションを行っていきます。


アンブリエル先生のブログにも新メニューのことがアップされています↓


2月のセッションデーは、16日(金)と27日(火)です。
事前予約でお願いします。

問い合わせは月船まで~。


今日もステキに一日を。
ごきげんよう♪
日愛(ヒメ)

2018年1月7日日曜日

初夢膳&甘酒講座

初夢膳
店主夫妻は年始に故郷の鳥取に帰ったのですが、
その際に見つけた一富士二鷹三茄子の可愛いお皿があったので
そのお皿を使用して初夢膳を作りました。
お正月に沢山召し上がった方にはまたか~と思われてしまいますが笑

あまりお正月らしいご飯を召し上がっていない方ぜひ1月9日(火)いらいてください♪

通常メニューランチもご用意しております♪

富士二鷹三茄子のお皿♪
 そして2月は奥秋先生の甘酒講座 やさいのお寿司付き!
甘酒講座in月船
 やさい寿司ランチ付♡ 
ランチ会のみのご参加も大歓迎!
◇ 発酵・甘酒講座 ◇お申込みはコチラ
 しっかり発酵を学びたい方へ
■甘酒講座+やさい寿司ランチ会
 2月25日(日)10:00~15:00 5,500円 
・前半 発酵基本講座
・後半 甘酒講座 
甘酒の歴史、効果効能、作り方、応用例などについてお話します。
*玄米甘酒、フルーツ甘酒などいろんな甘酒の試飲もあります。
・やさい寿司ランチ付き
奥秋浩一先生の野菜で作る見た目も美しく美味しく、
動物性食品を使用しない特別なやさい寿司ランチ♡をご提供致します。
■やさい寿司ランチ
2月25日(日)13:00~14:00 1,500円
■やさい寿司お持ち帰り 1,200円

2017年12月27日水曜日

オーラソーマNEWS & 新商品!

『白菜と高野豆腐のロール煮』
お久しぶりな投稿ですいません(・_・;)
年内の営業は残すところあと28日(木)29日(金)となりました。
明日も白菜と高野豆腐のロール煮をお出し致します!

~News~
お陰様でオーラソーマボトル全て完売致しました!
なんと約50本のオーラソーマとオーラソーマ什器を引き取って下さる方が現れまして、
月船だいぶスッキリします。
今までオーラソーマをご愛顧頂き誠に本当にありがとうございました。

沢山のオーラソーマボトルと什器は国立の近くのお店で置いて頂けることに
なりましたので、オーラソーマセッションご希望の方は
月船にぜひお問い合わせくださいませ。

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そしてそして、オーラソーマを手放したところ、
なんと新入荷した製品が
『水晶のちから』なるもの。

オーラソーマと同じ鉱物ですが、
なんと今回は飲むのです!

特に品質の高いケイ素を摂れるので、爪、髪、皮膚などに良いそうです。
また、料理中の食品にふりかけると抗酸化作用が働き、美味しくお召し上がり頂けるそうです。

スタッフが試しましたが、水の味がとてもまろやかになるので、違いがわかりやすいんです。
ぜひお試しくださいませ♪
 





◆水晶のちからって何!?
純度99%の水晶石を2000℃で燃焼し濃縮溶解させ、
価値ある成分だけを抽出した水溶性の結晶です。
さらにその結晶を溶解させた濃縮溶液です。

今後は、素敵な商品を丁寧に選び、置かせて頂きますので、
まだまだ変化をする月船を宜しくお願い致します!
皆様良い年をお迎えくださいませ。

☆年明けは6日からの営業となります!
6日、7日、9日は月船特製
『お雑煮』をお出し致します。
*通常メニューもご用意致します。
是非お越し下しませ!

                  月船 yuko